Instruções de preparação
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Derrete-se a margarina com o chocolate, junta-se às gemas que foram batidas com o açúcar e por fim as claras batidas em castelo.
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Divide-se o preparado ao meio, põe-se uma das metades no frigorífico e à outra junta-se 1 colher de farinha sem glúten e as 2 colheres de fermento. Vai ao lume em forma sem buraco, previamente untada.
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O bolo depois de frio é coberto com a parte que está no frigorífico.