Instruções de preparação
- Descasque e corte em pedaços a batata, o nabo, 40g de cenoura e a cebola. Corte a couve-lombarda e 30 g de cenoura em juliana (tiras finas) para a guarnição e reserve.
- Leve os legumes ao lume num tacho cobertos com água. Adicione o sal e deixei cozer.
- Triture depois com a varinha mágica, adicione a juliana de cenoura e couve-lombarda e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Junte o azeite e envolva.
Recipe Notes
Valor Nutricional/porção
| Energia | 155kcal |
| Proteínas | 3g |
| Lípidos | 10g |
| Glícidos | 13g |
| Fibra | 4g |
