Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme. Adicione o ovo e bata novamente. Junte o sal, o chocolate e as avelãs, e bata novamente. Adicione as bolachas partidas grosseiramente e misture tudo muito bem.
Forme um rolo no papel vegetal ou prata. Leve ao frigorífico por 2 horas.
Recipe Notes
Receita e foto facultada pela Madalena Faria, sócia APC e autora do blog “Uma Madalena Gluten-free”.