Pão-de-ló fofo
Refeição
Bolos e Biscoitos
,
Festividades
Doses
20
fatias
Doses
20
fatias
Ingredientes
150
g
Açúcar
12
Ovos
80
g
Farinha sem Glúten
Instruções de preparação
Bata três ovos inteiros com o açúcar e quando estiver esbranquiçado junte-lhe nove gemas.
Bata tudo durante cerca de 10 minutos com a batedeira eléctrica.
Junte a farinha sem glúten peneirada, sem bater.
Deite a massa numa forma sem buraco, forrada com papel vegetal e tape com o mesmo papel.
Vai ao forno durante 10 minutos a 220ºC. Desenforma-se e deixa-se arrefecer por completo antes de servir.