| Doses |
fatias
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Ingredientes
- 8 Ovos
- 350 g Açúcar
- 100 g Farinha de Arroz
- 100 g Fécula de Batata
- 1 Colher de chá Fermento sem Glúten
Ingredientes
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Instruções de preparação
- Pré-aquecer o forno a 160ºC.
- Separar as gemas das claras, bater estas até ficarem em castelo firme e, de seguida, reservar. Bater as gemas com o açúcar durante cerca de 6 minutos.
- Adicionar as claras às gemas, tendo o cuidado de não bater mas sim envolver.
- Por fim, envolver as farinhas peneiradas com o fermento (ter sempre o cuidado de não bater a massa).
- Colocar a massa numa forma de chaminé, untada e polvilhada com farinha. Levar ao forno durante cerca de 30 minutos.
