Pão de ló da Páscoa
Doses
15pessoas
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Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
  2. Separe as gemas das claras.
  3. Bata muito bem o açúcar e as gemas. Continue a bater até obter um creme fofo e esbranquiçado. Acrescente a raspa de limão.
  4. Num recipiente à parte, junte o fermento, a fécula de batata, a farinha de arroz e o amido de milho e envolva no preparado anterior, sem bater.
  5. Adicione as claras batidas em castelo ao preparado anterior.
  6. Deite o preparado numa forma sem buraco untada com um pouco de manteiga e polvilhada com farinha de arroz.
  7. Leve ao forno aproximadamente 30 minutos.
Recipe Notes

Receita e fotografia facultada pela Nutricionista Tânia Tinoco.

www.taniatinoco.pt