Instruções de preparação
- Lave os legumes, descasque e corte finamente;
- Coloque o azeite num wok e salteie o alho francês e a cenoura; junte o peixe e tempere com sal;
- Deite metade do sumo de laranja e deixe refogar um pouco;
- Adicione a courgette e junte um copo de água quente e deixe apurar;
- Misture o restante sumo de laranja, o mel, o caril em pó e um pouco de água quente. Junte a quinoa e deixe cozer.
Recipe Notes
Valor Nutricional/ porção
| Energia | 394Kcal |
| Proteínas | 26g |
| Lípidos | 12g |
| Glícidos | 44g |
| fibra | 10g |
Receita adaptada de https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/caril-de-peixe-com-quinoa-e-lentilhas-fid-877579
