Bolo de coco
Refeição
Bolos e Biscoitos
Doses
12
pessoas
Doses
12
pessoas
Ingredientes
2
Chávenas
Farinha de Arroz
2
Colheres de sopa
Amido de Milho
2
Chávenas
Açúcar
100
g
Margarina
1
Chávena
Coco ralado
1
Chávena
Leite ou Leite de Coco
4
Ovos
1
Colher de sopa
Fermento Químico sem Glúten
Instruções de preparação
Bata as claras em neve e reserve.
Bata a margarina com o açúcar, acrescente as gemas e continue batendo.
Adicione o leite, o creme de arroz, o amido de milho e as claras em neve.
Junte o coco ralado e o fermento misturando bem e despeje em uma forma untada e enfarinhada. Coza em forno médio pré – aquecido.