| Doses |
Pessoas
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Ingredientes
- 4 Ovos
- 250 g Açúcar
- 0,5 dl Leite
- 100 g Manteiga
- 50 g Coco ralado
- 250 g Preparado para Bolos sem Glúten
- 1 Colher de chá Fermento Químico sem Glúten
- q.b. Groselha
Ingredientes
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Instruções de preparação
- Bata os ovos inteiros com o açúcar.
- Acrescente o leite e a manteiga derretida mas arrefecida. Misture o coco ralada e continue a bater. Por fim adicione a farinha peneirada com o fermento.
- Envolva bem todos os ingredientes e coloque a massa numa forma previamente untada e polvilhada com farinha SG. Leve ao forno por 45 minutos.
- Dissolva meia chávena de groselha na mesma quantidade de água quente. Desenforme o bolo. Pique-o com um grafo e regue com a calda de groselha. Polvilhe com coco ralado e sirva frio.
