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Ingredientes
- 110 g Manteiga amolecida
- 150 g Açúcar
- 1 Colher de chá Goma Xantana
- 2 Ovos
- 4 Colheres de sopa Farinha de Alfarroba
- 120 g Preparado para Bolos sem Glúten
- 1 Colher de chá Fermento Químico sem Glúten
Ingredientes
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Instruções de preparação
- Misture as farinhas e o fermento até obter uma cor homogénea. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme macio.
- Adicione os ovos gradualmente, depois as farinhas e misture muito bem.
- Coloque numa forma untada com azeite e polvilhada com farinha SG. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C durante 45 a 50 minutos.
Recipe Notes
Receita elaborada no Workshop de Culinária sem Glúten no Porto, facultadas por Dr.ª Diana e Silva e suas estagiárias de Nutrição, Andreia Borges e Sara Almeida.
