Adicione a farinha de alfarroba, o côco e o leite. Reserve.
Misture o amido de milho com o fermento e junte ao preparado anterior.
Adicione as sementes de linhaça.
Molde as bolachas, coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno durante 10 a15 minutos a 175ºC.
Recipe Notes
Receita elaborada no âmbito do workshop «Ser Celíaco com Saúde» – projecto de estágio dos alunos Liliane Mira e Simão Nisa, finalistas do Curso de Nutrição Humana, Social e Escolar do Instituto Piaget – Campus Universitário de Almada.