Num liquidificador ou robô de cozinha, coloque as tâmaras, o alperce, as sementes de papoila, o coco ralado e a canela, e triture bem até obter uma massa homogénea.
Adicione as pepitas de cacau cru, as sementes de girassol e as avelãs picadas e volte a mexer.
Retire a «massa» para um tabuleiro e cubra-a a com papel vegetal. Pode colocar uma panela por cima, para pressionar bem.
Leve ao frigorífico cerca de 30 a 45 minutos e corte em barras ou cubos.
Recipe Notes
Receita e foto facultadas pelo autor do blogue A Pitada do Pai [www.apitadadopai.com].