O Green Coimbra, um dos mais recentes restaurantes certificados, tem como missão provar que é possível comer fast food saudável. É assim a sua linha de pizzas, massas, grelhados, francesinhas e sobremesas confecionadas com matérias-primas sem glúten, sem lactose e livres de contaminação. Agora, o Green Coimbra oferece aos sócios da APC 5% de desconto nas refeições, mediante apresentação do cartão de sócio válido, bem como nas inscrições em workshops e festas de aniversário.