Formação aos Hotéis Porto Bay
O Grupo PortoBay Hotels & Resorts é uma marca hoteleira internacional, com sede no Funchal, Madeira. Recentemente, o Grupo hoteleiro contactou a APC com a perspetiva de ter uma oferta isenta de glúten segura, apta a celíacos que fiquem hospedados nos seus Hotéis.
Durante o mês de fevereiro e março, as nutricionistas da APC, Rita Jorge e Tânia Neves, realizaram ações de formação de forma a promover a literacia dos colaboradores de 4 Hotéis do Grupo: PortoBay Falésia, em Albufeira, e três na Ilha da Madeira, Porto Santa Maria, Vila Porto Mare e The Cliff Bay.
Apesar do Grupo não estar certificado pela APC, estamos a trabalhar em conjunto para que disponibilizem uma oferta segura a celíacos uma vez que estas formações permitem enriquecer o conhecimento e capacitar os colaboradores sobre os cuidados e medidas de segurança a ter quando uma refeição sem glúten é solicitada.
Esperamos trazer-vos mais novidades sobre este Grupo hoteleiro em breve!
