“À Conversa com” é a rubrica digital da APC, onde, de forma informal, falamos sobre a doença celíaca e vários temas relacionados com a dieta isenta de glúten. Em cada sessão contamos com um convidado especialista, que partilha os seus conhecimentos e ajuda a esclarecer as questões dos participantes no seu âmbito de atuação e especialidade.
As sessões de 2023 decorrerão quadrimestralmente, através da plataforma digital Google Meet. As perguntas são colocadas no chat da plataforma.
A primeira sessão do ano será já no dia 26 de janeiro, sobre dicas para a confeção de pães e bolos sem glúten, com a Erika Szabó, Chef Pasteleira, consultora, formadora e criadora do projeto “Choco & Mousse – Gluten-Free Training & Consulting”.
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