Com os dias cada vez mais frios, nada melhor do que um chocolate quente para nos aquecer!
Experimente esta receita de chocolate quente sem glúten da Gluten Free com paixão.

INGREDIENTES: (para 1 pessoa)
– 50 g de chocolate preto sem glúten
– 13 g de caju cru
– 213 g/ml de água

PREPARAÇÃO:
1. Num processador ou liquidificador coloque o chocolate partido em pedaços e o caju. Triture bem até obter uma farinha.
2. Junte a água e volte a triturar até a mistura estar totalmente lisa. Prove e, se necessário, junte um pouco de açúcar integral (mel, açúcar de coco).
3. Leve ao lume médio e, com umas varas, vá mexendo de vez em quando até começar a engrossar, cerca de 10 minutos.
4. Sirva quente ou frio.

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