Nova marca licenciada: Carne Mertolenga DOP
Além das suas reconhecidas características intrínsecas, a Carne Mertolenga DOP, a nova marca licenciada, garante o mais elevado padrão da qualidade e rastreabilidade em todas as fases do seu percurso produtivo e de processamento da carne.
A Denominação de Origem Protegida (DOP) é uma indicação geográfica, definida e regulamentada por legislação da União Europeia. Os preparados de carne produzidos e certificados neste regime têm garantia de que todo o método de produção e processamento da carne ocorrem numa área geográfica limitada, o Alentejo e Ribatejo, com um saber fazer reconhecido e verificado.
Todos os produtos Carne Mertolenga DOP são acompanhados desde o primeiro passo da sua produção, até chegar aos pontos de consumo, por entidades certificadoras independentes, que controlam, acompanham e certificam todo o processo, sendo uma garantia adicional, isenta e idónea para todos os consumidores.
A maioria das explorações dos quase 100 produtores acionistas da Promert S.A., inclui áreas de Montado e estão todas certificadas para o Bem Estar Animal com base no referencial “Animal Welfare Cartification” aprovado pelo Institute of Agrifood Research and Technology (IRTA).
Comercializam diversos artigos isentos de glúten, tendo já os seguintes produtos licenciados:
- PT-052-001: Rolo de Carne de Bovino Mertolengo DOP | Carne Mertolenga DOP
- PT-052-002: Rolo de Carne com Queijo de Bovino Mertolengo DOP | Carne Mertolenga DOP
- PT-052-003: Preparado de Carne Picada de Bovino Mertolendo DOP | Carne Mertolenga DOP
- PT-052-004: Hamburguer de 120g de Bovino Mertolengo DOP | Carne Mertolenga DOP
- PT-052-005: Almôndegas de Bovino Mertolengo DOP | Carne Mertolenga DOP
- PT-052-006: Hamburguer de 200g de Bovino Mertolengo DOP | Carne Mertolenga DOP
- PT-052-007: Hamburguer de 150g de Bovino Mertolengo DOP | Carne Mertolenga DOP
- PT-052-008: Almôndegas de Bovino Convencional Prep. | Carne Mertolenga DOP
- PT-052-009: Hamburguer de 100g de Bovino Convencional Prep. | Carne Mertolenga DOP
- PT-052-010: Almôndegas de Bovino Mertolengo DOP | Carne Mertolenga DOP
- PT-052-011: Hamburgueres de Bovino Mertolengo DOP | Carne Mertolenga DOP
- PT-052-012: Carne Picada de Bovino Mertolengo DOP | Carne Mertolenga DOP
- PT-052-013: Rolo de Carne de Bovino Mertolengo DOP | Carne Mertolenga DOP
- PT-052-014: Almôndegas de Bovino Mertolengo DOP | Carne Mertolenga DOP
- PT-052-015: Hamburgueres de Bovino Mertolengo DOP | Carne Mertolenga DOP
- PT-052-016: Almôndegas Continente Selec. Carne Mertolenga DOP | Carne Mertolenga DOP
- PT-052-017: Carne Picada Continente Selec. Carne Mertolenga DOP | Carne Mertolenga DOP
- PT-052-018: Hamburguer Continente Selec. Carne Mertolenga DOP | Carne Mertolenga DOP
Pode consultar os pontos de venda através do link: https://www.carnemertolenga.com/pt/ .
Aquira os produtos nos supermercados das cadeias Auchan, Continente, Intermarché e na sua loja em Évora.
