Name: Pão de sementes na máquina do pão
Yield: 1 porção
Ingredients: 1/2 L Água com gás; q.b. Vinagre; 10 g Sal; 1 Clara de ovo; q.b. Sementes ((a gosto)); 500 g Farinha sem glúten para pão; q.b. Azeite; 1 Pacote Fermento seco (ou 1 cubo de fermento fresco); q.b. Açúcar

Pão de sementes na máquina do pão

Refeição

Pão

Doses

porção

Ingredientes

1/2 L Água com gás
q.b. Vinagre
10 g Sal
1 Clara de ovo
q.b. Sementes (a gosto)
500 g Farinha sem glúten para pão
q.b. Azeite
1 Pacote Fermento seco ou 1 cubo de fermento fresco
q.b. Açúcar

Instruções de preparação

Coloque os ingredientes na máquina por esta ordem, programa 3h00 a 3h30, escuro e para 1kg.

Recipe Notes

Receita elaborada na Oficina de Pão Glúten, APC, 18 de Maio de 2013.

Pão de sementes na máquina do pão

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