Eliminar o glúten da alimentação pode parecer uma tarefa difícil e limitante. Mas, felizmente, existem muitos alimentos saudáveis e deliciosos que são naturalmente isentos de glúten. E a maneira mais económica e saudável de seguir a Dieta Isenta de Glúten é procurar esse grupo de alimentos, tais como:
- Fruta
- Hortícolas
- Carnes
- Peixe e marisco
- Ovos
- Leite e iogurtes naturais
- Leguminosas (feijões, grão-de-bico, ervilhas, etc.)
- Frutos oleaginosos (nozes, amêndoas, avelãs, etc.)