Como obter o Certificado:

Para obter o Certificado APC / Biotrab, cada estabelecimento é avaliado mediante critérios previamente definidos. Verificando-se a conformidade com estes parâmetros, é atribuído um certificado que garante que a empresa possui um sistema de qualidade e segurança alimentar para a oferta de produtos SG, passando a poder utilizar o selo APC/Biotrab.

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Este símbolo da certificação, por incluir o elemento universal sinalizador da isenção de glúten (espiga cortada), é facilmente reconhecido por qualquer indivíduo que siga uma alimentação sem glúten e pode ser ostentado em quaisquer suportes de divulgação / informação do estabelecimento certificado.

A certificação APC/Biotrab possibilita também a utilização do logótipo da APC nas embalagens dos produtos específicos sem glúten produzidos em Portugal pela empresa certificada, caso esta situação seja aplicável (por exemplo, empresas que fabricam produtos para consumo em ambiente doméstico / no exterior).

logo apc

Estabelecimentos Certificados

  • Casal dos Planetas
  • La Trattoria
  • Confeitaria Avenida
  • Garcia & Filhos
  • Museu do Pão
  • Doces dos Miaus
  • Zarzuela
  • Theo Kakaw
  • Open Brasserie Mediterrânica
  • Take Away Pasta Fresca & Pizza
  • Choc’Me
  • Cebrinatur
  • Iswari
  • Montes de Paladares
  • Germen
  • Choco & Mousse
  • Gluoff
  • Apolónia
  • Soria Natural
  • Alpro
  • Pescanova
  • Glutamine
  • Dr. Oetker
  • Schar
  • Gullón
  • Mar Ibérica
  • Celeiro
  • Sovex